Гуа Фэн Чжай

Листья со старых чайных деревьев собирают в горной деревушке И У. Можно отнести данный чай к шен пуэру. Рекомендуем пить неспеша, наслаждаясь ароматом сухой заварки; рассмотрите структуру листа; при чаепитии сразу проглатывать драгоценные капли не стоит – пусть они побудут во рту, языком ощутите тело чая.

Чай в настое светлый, прозрачный желто-зеленого цвета, с слегка землистым запахом старого дерева и сладковатыми нотами финика и изюма. Едва уловимые специи и отчетливый акцент дымка дополняют богатую палитру. Во второй и четвёртой заварке слышны древесная смола и ягодно-грибной аромат. После заваривания чай приобретает легкую приятную горчинку, характерную для напитков данного вида. Вкус насыщенный, глубокий с легким пряным оттенком и фруктовой нотой.